Zwiebeln kleinschneiden. Parallel Fett in einem Topf heiß machen.
Kleingeschnittene Zwiebeln in dem heißen Fett anbraten.
Linsen in einem Sieb waschen, bis das Wasser mehr oder weniger klar ist. Abtropfen lassen und dann zu den Zwiebeln geben.
Beide Dosen gehackte Tomaten hinzufügen. Die Dosen mit Wasser befüllen und auch in den Topf geben. Mit der Brühe würzen. Alles aufkochen lassen. Und dann auf mittlerer Stufe kochen lassen.
Tomaten klein schneiden und zu dem Eintopf geben.
Alles ca. zwanzig Minuten köcheln lassen. Es ist dann gar, wenn die Linsen weich sind. Wenn alles zu trocken wird, gerne noch etwas Wasser nachkippen.
Mit der Gewürzmischung abschmecken.
In Schüsseln abfüllen und dann geniessen. Guten Appetit. :)