Käsewaffeln mit Haferflockenmehl
Zutaten
- 90 g Weizenmehl
- 30 g Haferflocken
- 1 TL Spitze Natron
- 1 Prise Salz
- 1 TL Apfelessig
- 3 Scheiben veganer Käse (bedda natur)
- etwas Margarine zum fetten des Waffeleisen
Anleitungen
- Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
- Alle Zutaten, ausser die Margarine und den Käse zusammen rühren.
- Käse in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.
- Waffeleisen heiß machen und mit der Margarine bestreichen.
- Nach und nach Teig in das Eisen geben und für 2 Minuten ausbacken.
- Solange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Guten Appetit.
Notizen
- Warme Waffeln nicht aufeinander stapeln. Sei werden dadurch weich und labbrig und kleben aneinander.
- Sollte noch altes Fett in dem Eisen sein, einfach erhitzen, dadurch lässt es sich besser reinigen. Aber Vorsicht, nicht dass du dich verbrennst!
- Ich habe immer zwei bis drei Esslöffel Teig reingetan.