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Mayonnaise

yvonne
Eine einfache leckere Soße, schnell und günstig selber gemacht.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Basis, Beilage, Kleinigkeit, Snack, wenige Zutaten
Land & Region Amerikanisch, Deutsch
Portionen 1 Portion

Equipment

  • 1 EL
  • 1 Stabmixer
  • 1 hohe Schüssel (Rührschüssel)

Zutaten
  

  • 200 ml Sojadrink
  • 160 ml Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Essig
  • 1/3 TL Salz (lieber weniger als mehr und dann nachwürzen)

Anleitungen
 

  • Senf, Salz und Essig in eine Rührschüssel geben.
  • Sojadrink dazu geben und kurz mit dem Stabmixer vermischen.
  • Nach und nach das Öl hinzufügen.
  • Immer weiter mixen, bis eine feste Masse entsteht.
  • Flatschtest machen und bei Bedarf nach salzen. Guten Appetit!
Keyword basis, Beilage, Kleinigkeit, snack, wenige Zutaten