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Kokos Amaranth Pudding
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Vorbereitungszeit
1
minute
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
minute
Min.
Gericht
Frühstück
Küche
Exotisch
Portionen
2
Portionen
Zutaten
100
ml
Kokosdrink
(aus dem Karton)
100
ml
Wasser
100
g
Amaranth
etwas
Kokosöl
1
EL
Zucker
(nach deinem belieben)
2
EL
Kokosraspel
Anleitungen
Kokosdrink und Wasser in einen Topf geben und zum kochen bringen.
Amaranth hinzufügen. Umrühren und Zucker, Kokosraspel und Kokosöl hinzufügen. Auf kleiner Stufe für 20 - 30 Minuten weiterköcheln lassen.
Herd ausschalten und nochmal ca. 10 Minuten quellen / ruhen lassen.
Aus dem Topf in eine Schüssel füllen.
Mit Kokosraspeln und ein wenig garniert geniessen. Guten Appetit.
Notizen
Ganz wichtig:
Zwischendurch immer wieder umrühren, da es sonst am Topfboden anbackt.